中国乳品行业当前正遭遇新的困难，同时也迎来了新的发展可能，一场围绕乳制品深度加工和活性成分创新的会议提供了新的思路，现在就带您了解这次会议，看看有哪些新的成果。
研讨会概况
最近，黑龙江省齐齐哈尔市举行了一次很有价值的会议。这个会议由中国食品科学技术学会组织，来了很多单位，包括中国乳制品工业协会等机构，还有南开大学、上海交通大学等学校的学者专家，知名乳制品公司中国飞鹤也参加了。许多人聚集在一起，一起研究中国乳品行业的前进方向。
会议核心探讨
会议重点讨论了乳品深加工的成就,活性营养的工业化技术,以及整体创新的应用实践。专家学者们指出,在政策支持和消费水平提高的带动下,中国乳产业正在快速迈向优质化阶段,"延长保鲜并提高活性"已经成为乳产业发展的核心议题。中国农业科学院的王加启研究员强调,保持牛奶中的天然有益成分,是推动行业进步和产品优化的关键所在。
飞鹤成果分享
中国飞鹤是乳制品行业的领头企业，公布了“新一代鲜活营养”的研究成果。该公司将新鲜奶源、鲜活科技等整个生产环节进行了整合，为其他企业提供了借鉴。飞鹤工艺研发的负责人谢阳说明，星飞帆卓睿奶粉借助关键技术的革新，营养的活性以及吸收效果大幅增强，其N糖成分的含量是普通奶粉的两倍，DHA的吸收比例高达6.4倍，能够有效推动大脑神经元的发展，效果提升至3.9倍。
科学实证探索
飞鹤看重科学验证，是境内率先实施婴儿配方奶实地测试的乳品公司之一。让丰富营养作用“可感知”，为行业带来新思路和衡量标准，促使婴儿配方奶的评判机制进步。权威人士指出，飞鹤的研究使评判机制更接近母乳成分和“活性营养”。
鲜活科技支撑
飞鹤运用先进的低温提取和膜分离技术，从北纬47°的高品质牛奶中提取生物活性成分，形成了完整的产业链条。南开大学的王硕教授指出，精确的营养补充对生命初期的脑部健康至关重要，飞鹤的星飞帆卓睿奶粉集合了十五种有助于大脑发育的活性营养素，为神经系统的成长提供精准支持。
未来发展展望
中国飞鹤的副总裁卢光谈到，飞鹤会继续推进技术进步，在乳制品精制和活性成分方面不断进行尝试。飞鹤将努力为中国乳制品行业的创新发展以及整体水平提升出一份力。这次会议为乳制品行业的发展提供了指引，飞鹤也为产业做出了示范。大家觉得，飞鹤的科技创新会对中国乳制品行业产生什么作用？
